Традиционные продукты – Префектура Эврос

Если вы окажетесь в Эвросе, обязательно стоит попробовать и приобрести:

• «Глика ту куталиу» (варенье из фруктов, консервированных в сиропе), домашние ликеры, пироги, хилопитес (греческие макароны), кускус, красную и белую трахану (дробленая пшеница, сваренная в молоке и высушенная), видес (вермишель), произведенные Традиционным женским кооперативом «Экави» в Фересе, ул. Эгнатиас 10, тел.: 25550 22226
• Домашние пироги, печенье, трахану, джемы, компоты, кускус и ликеры от Агротуристического женского кооператива «Акритисес» в Пепло, тел.: 25550 31227, 31901
• Кислую или острую трахану, ифкадию (широкая яичная лапша), кускус, умац (белая трахана), варенья из лесных ягод (цапурно, крано), рицели (вид варенья), ликер (цапурно, крано, гранататовый, мятный, морелло), слоеную выпечку из теста фило, приготавливаемого вручную, и пироги от Агротуристического женского кооператива «Гея», расположенного в Канадасе и Тригоно, тел.: 25560 51285
• Традиционные блюда в ресторане-буфете Женского кооператива «Хана» в Лутро, Траянуполис, тел.: 25510 61070, 61028, 61004
• Варенья (рицели, кабачковое, из помидоров черри) и лукум (рахат-лукум) от Агротуристического женского кооператива в Лефкимми.
• Хилопитес (греческие макароны), трахану, варенья (айвовое, виноградное, инжирное, кабачковое, арбузное) от Женского кооператива «Геракина» в Дадья Суфлиу, тел.: 25540 32323, 32244
• Травы и специи, домашние спиртные напитки, пироги, килинтирия, козлятину, запеченную в духовке, домашний хлеб, «глика ту тапсиу» (сладости, выпекаемые в форме), джемы, гиуфкадес (разновидность греческих макарон) и трахану в таверне Агротуристического женского кооператива в Эсуми.
• «Глика ту куталиу» (праусто (дикая слива), морелло, инжир, грецкий орех), макаронные изделия, джемы и ликеры от Агротуристического женского кооператива «Аксиокерса», расположенного в Камариотиссе, Самофракия, тел.: 2551041307
• Белое и красное вино «Магисса Кирки» и ципуро на винодельне Хоринопулу, которую вы можете посетить в Кирки, тел.: 25510 29201
• Узо «Беллас» и ципуро, а также вина «Эвритика Келария».